Influence of mechanical treatment on the crystalline structure of pea starch

Karina Dome, Ekaterina Podgorbunskikh, Aleksey Bychkov, Oleg Lomovsky

Результат исследования: Публикации в книгах, отчётах, сборниках, трудах конференцийстатья в сборнике материалов конференциинаучнаярецензирование

Fingerprint

Подробные сведения о темах исследования «Influence of mechanical treatment on the crystalline structure of pea starch». Вместе они формируют уникальный семантический отпечаток (fingerprint).

Физика и астрономия