Abstract

Изобретение относится к области фармацевтической и пищевой промышленности, конкретно к способу получения гамма-глицина, который имеет широкое применение в качестве биологически активной добавки. Предлагаемый способ получения гамма-глицина из раствора заключается в перекристаллизации глицина в водном растворе при добавлении в раствор 1-30 мол.% лимонной кислоты. Процесс можно проводить многократно путем добавления свежих порций глицина в маточный раствор после удаления осадка. Способ позволяет упростить получение гамма-глицина из водных растворов.
Original languageRussian
Patent number2480450
IPCC07C227/42,C07C229/08
Priority date09.08.2011
Publication statusPublished - 27 Apr 2013

Cite this